Jak odróżnić olej roślinny od mineralnego? Nie kopiować z internetu!! swoimi słowami,(tylko tak krótko max3 zdania).
kaska2453
Możemy ogrzać tłuszcz w płomieniu palnika, wtedy wydziela się akroleina ( jest to tzw. próba akroleinowa ) Jest to substancja o ostrym, przykrym zapachu. Powstaje z grupy węglowodorowej gliceryny, którą zawiera każdy tłuszcz, a nie zawierają oleje mineralne.
Jest to substancja o ostrym, przykrym zapachu.
Powstaje z grupy węglowodorowej gliceryny, którą zawiera każdy tłuszcz, a nie zawierają oleje mineralne.