Investigar sobre nuestra gastronomía tradicional y los beneficios que esto representa para nuestra salud y la de todos los ecuatorianos
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Respuesta:
GASTRONOMÍA DEL ECUADOR:
La gastronomía del Ecuador, se caracteriza por su variada forma de preparar comidas y bebidas. ... Dentro de la “comida típica” podemos encontrar; arroz, huevo, papas, aguacate, carne de res o de cerdo. Debido a que el Ecuador consta con una amplia línea costera, los productos marinos son abundantes.
GASTRONOMÍA
-Platos de La Costa Ecuatoriana: Bolón de Verde, Encebollado, Tigrillo, Corviche, Bollo de pescado.
-Platos de la Sierra Ecuatoriana: Fanesca, Hornado, Locro de papas, Cuy Asado, Churrasco Ecuatoriano, Llapingachos .
-Platos de Galápagos: Arroz Marinero, Bacalao con papas, Tortilla de camarones, Corvina frita, Pescado Macabeo.
-Platos del Oriente: Ayampaco, Maito de pescado , Seco de Guanta, Pinchos mayones, Ceviche de hongos.
Explicación: