Question

Investiga y completa:
Enumera los tipos de conservación
REFRIGERACION
CONGELACIÓN
PASTEURIZACIÓN
ESTERILIZACIÓN
DESHIDRATACIÓN
DESECADO
AGREGADO DE AZÚCAR
AGREGADO DE VINAGRE
SALAZÓN
AHUMADO
ENVASADO AL VACÍO
 Mantener a menos de 4°C __________________________________
 Se cocinan con gran cantidad de azúcar __________________________________
 Se calienta a más de 120° __________________________________
 Se agrega sal __________________________________
 Se quita el agua por corrientes de aire caliente __________________________________
 Se agrega vinagre, limón o conservantes __________________________________
 Mantener a menos de -18° C __________________________________
 Se expone los alimentos al humo __________________________________
 Se quita el agua secándolo al sol __________________________________
 Se calienta a 72° C y luego se enfría __________________________________
 Se empaquetan y se les quita el aire __________________________________

Answer 1

Respuesta:

Mantener a menos de 4°C Refrigeración

 Se cocinan con gran cantidad de azúcar Agregando azúcar

 Se calienta a más de 120° Esterilización

 Se agrega sal Salazón

 Se quita el agua por corrientes de aire caliente Desecado

 Se agrega vinagre, limón o conservantes Agregando Vinagre

 Mantener a menos de -18° Congelación

 Se expone los alimentos al humo Ahumado

 Se quita el agua secándolo al sol Deshidratación

 Se calienta a 72° C y luego se enfría Pasteurización

 Se empaquetan y se les quita el aire Envasando al vacío

Explicación: coronita