Investiga y completa: Enumera los tipos de conservación REFRIGERACION CONGELACIÓN PASTEURIZACIÓN ESTERILIZACIÓN DESHIDRATACIÓN DESECADO AGREGADO DE AZÚCAR AGREGADO DE VINAGRE SALAZÓN AHUMADO ENVASADO AL VACÍO Mantener a menos de 4°C __________________________________ Se cocinan con gran cantidad de azúcar __________________________________ Se calienta a más de 120° __________________________________ Se agrega sal __________________________________ Se quita el agua por corrientes de aire caliente __________________________________ Se agrega vinagre, limón o conservantes __________________________________ Mantener a menos de -18° C __________________________________ Se expone los alimentos al humo __________________________________ Se quita el agua secándolo al sol __________________________________ Se calienta a 72° C y luego se enfría __________________________________ Se empaquetan y se les quita el aire __________________________________
Respuesta:
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Explicación:
gracias bye