CONOSCO QUE EL CHUÑO: El chuño, chuno, voz originaria de los Andes centrales o tunta, es el resultado de la deshidratación de la papa, u otros tubérculos de altura. La fabricación de chuño es la forma tradicional de conservar y almacenar las papas durante largas temporadas, a veces durante años.
PROCESO DE OBTENCIÓN: La tunta se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno: junio-julio, al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de río o laguna en costales permeables de plástico.
LAS HELADAS SE PUEDEN APROVECHAR? : Generar más calor corporal mediante movimiento; es decir, correr, saltar, mover las extremidades, etc. Beber cualquier líquido en cantidades suficientes. Cubrirse adecuadamente y mantenerse bajo techo. Sumergir las extremidades en agua a temperatura ligeramente superior a la del cuerpo.
el chuño son pqpa amargas,como se hace? R/ tenes que dejqrlo en agua tibia 1 dia al fia siguiente ya remojado lo pelas quitanfo toda du cascara vorta el chuño en cuatro partes y enjuaga varias veses para quitar el sabor amargo la pregunta de la heladas qui esta la respuesta Podemos arobechar el fenomeno natural de la helada de esta manera: Las poblaciones de estas zonas aprovechan las condiciones del clima para producir chuño, que se elabora a partir de los tubérculo esa es la respuesta de nada bb espero que te salga bien
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Hola :D
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CONOSCO QUE EL CHUÑO: El chuño, chuno, voz originaria de los Andes centrales o tunta, es el resultado de la deshidratación de la papa, u otros tubérculos de altura. La fabricación de chuño es la forma tradicional de conservar y almacenar las papas durante largas temporadas, a veces durante años.
PROCESO DE OBTENCIÓN: La tunta se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno: junio-julio, al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de río o laguna en costales permeables de plástico.
LAS HELADAS SE PUEDEN APROVECHAR? : Generar más calor corporal mediante movimiento; es decir, correr, saltar, mover las extremidades, etc. Beber cualquier líquido en cantidades suficientes. Cubrirse adecuadamente y mantenerse bajo techo. Sumergir las extremidades en agua a temperatura ligeramente superior a la del cuerpo.
el chuño son pqpa amargas,como se hace? R/ tenes que dejqrlo en agua tibia 1 dia al fia siguiente ya remojado lo pelas quitanfo toda du cascara vorta el chuño en cuatro partes y enjuaga varias veses para quitar el sabor amargo la pregunta de la heladas qui esta la respuesta Podemos arobechar el fenomeno natural de la helada de esta manera: Las poblaciones de estas zonas aprovechan las condiciones del clima para producir chuño, que se elabora a partir de los tubérculo esa es la respuesta de nada bb espero que te salga bien