Question

Hola amigos me pueden hacer el favor de ayudarme a traducir esto =)

Answer 1

Fundimos el chocolate junto con la mantequilla o margarina, añadimos el café, mezclamos y reservamos. Separamos las yemas de las claras y montamos estas últimas, a punto de nieve. En un cuenco batimos las yemas con el azúcar, incorporamos la mezcla de chocolate, mezclamos. Incorporamos las nueces, mezclamos y agregamos la harina. Una vez que tenemos todo mezclado sólo nos queda añadir las claras, mezclaremos con cuidado. Vertemos todo en un molde rectangular bien engrasado o con papel de horno.

Horneamos a 180º, precalentado, con calor circular o aire unos 25 minutos. Hay que tener cuidado con no pasarnos de cocción ya que el brownie debe quedar jugoso en su interior.Ingredientes de Brownie:

- 250 gramos de mantequilla sin sal
- 225 gramos de azúcar
- 150 gramos de chocolate para postres
- 125 gramos de harina de repostería
- 4 huevos grandes
- Una cucharadita de canela molida
- Una cucharadita de esencia de vainilla