Historia sobre la papa huayra , su climatologìa ,etc porfa ayudenmer
tabathafuentes1La papa huayro, es de color marrón con tonalidades moradas, tiene un excelente sabor, es muy absorbente, lo que la hace apropiada para platos que tienen abundante salsa; se le usa como acompañamiento superior de un guiso, estofado; sancochada con salsas; para hacer puré, causa, papa rellena, picante, pastel; al horno envuelta en papel aluminio.
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sebastann
Puedes decirme su botanica y su climatologia ?
tabathafuentes1
La papa es uno de los grandes aportes del antiguo PERU, su climatologia es en un clima frio como el paramo . En el mundo existen 5000 variedades, en Peru se encuentran alrededor de 3000. Hoy en día un producto que por su versatilidad se encuentra en las recetas de las mas variadas cocinas a nivel mundial.
jpaulmogollon2005
La papa se cultiva en más de 100 países, en clima templado, subtropical y tropical. Es esencialmente un "cultivo de clima templado", para cuya producción la temperatura representa el límite principal: las temperaturas inferiores a 10° C y superiores a 30° inhiben decididamente el desarrollo del tubérculo, mientras que la mejor producción ocurre donde la temperatura diaria se mantiene en promedio de 18° a 20° C.