Hej.
Proszę o reakcję z Cu(OH)2 (próby Fehlinga) z fruktozą i maltozą (rozpisane wzory), oraz o nazwy produktów.
Pilne. ;)
Proszę o reakcję z Cu(OH)2 (próby Fehlinga) z fruktozą i maltozą (rozpisane wzory), oraz o nazwy produktów.
Pilne. ;)
produkty: 3 cząsteczki wodorotleneku miedzi, karboksylowy arabinitol, 2 cząsteczki wody
C12H22O11 + 2 Cu(OH)2 = C12H22O12 + Cu2O + 2 H2O z maltozą
produkty: kwas laktobinowy, tlenek miedzi (I), 2 cząsteczki wody