Question

Gorzka czekolada o masie 100g zawiera 5,4g białka 6,12 dag
węglowodanów , inne składniki (beztłuszczowe) o masie 3,8g oraz tłuszczu. Ile procent tłuszczu jest w tej czekoladzie ?

Answer 1

X - masa tłuszczu
5,4g+61,2g+3,8g+x=100g
x = 29,6g

(29,6g/100g)*100% = 29,6% - zawartość tłuszczu w czekoladzie

Answer 2

100g - masa całej czekolady
5,4g - masa białka w czekoladzie
6,12dag=61,2g - masa węglowodanów w czekoladzie
3,8g- masa pozostałych skłądników
x - masa tłuszczów w czekoladzie

x=100g-(5,4g + 61,2g + 3,8g)= 100g - 70,4g = 29,6g

29,6g * 100% / 100g - (innymi słowy 29,6g ze 100g) = 29,6%

Odp.W tej czekoladzie jest 29,6% tłuszczu.