"fantazja" Składniki na ciasto: •250 ml wody •125 g masła •6 jajek •2 ŁYŻECZKI proszku do pieczenia Składniki na krem: •3 szklanki mleka •15 dag pudru •375 g masła •1 cukier waniliowy •4 dag mąki pszennej •5 dag mąki ziemniaczanej •4 jajka
Przyrządzanie: - ciasto: Masło rozpuścić w garnku, dolać wodę doprowadzić do wrzenia. Wsypać make i chwilę ucierać do powstania gęstej masy. Następnie wbi8ć jajka i miksować. Gotową masę rozłożyć na dwie blachy o wymiarach 3,2 dm x 2,4 dm uprzednio wysmarowane tłuszczem o obsypane kaszą manną lub bułką tartą. Wstawić je do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 ⁰ C i piec przez 35 minut. Krem: Zagotować 2 szklanki mleka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pozostałą szklankę mleka zmiksować z jajkami, mąką, po czym wlać do gorącego mleka. Gotować 2 minuty energicznie mieszając. Masło utrzeć dodając po trochu ostudzoną masę. Przełożyć placki ciastka przygotowanym kremem. Ciasto można polać czekoladą lub mysem truskawkowym.
Wartość energetyczna "fantazji" zrobionej zgodnie z przepisem podanym na poprzedniej stronie wynosi 2568 kcal. Ciasto zostało podzielone na 16 jednakowych kawałków. Jaką wartoś energetyczną miał każdy z nich ?