1. Wstaw P-Prawda/F-Fałsz
a) cząsteczka gliceryny to przykład alkoholu dihydroksylowego
b) metanol ma wyższą temperaturę wrzenia niż etanol
c) glicerol to nazwa zwyczajowa Propano-12,2,3,-triolu
d) metanol to trujący gaz
e) alkohol etylowy to produkt fermentacji , gdzie substratem jest glukoza
2. Zapisz równanie spalania całkowitego pentanolu
3. Wymień po dwa zastosowania w różnych gałęziach przemysłu:
a) metanolu
b) etanolu
c) gliceryny
4. Podaj dwie właściwości, którymi różni się etanol od glicerolu
a) cząsteczka gliceryny to przykład alkoholu dihydroksylowego
b) metanol ma wyższą temperaturę wrzenia niż etanol
c) glicerol to nazwa zwyczajowa Propano-12,2,3,-triolu
d) metanol to trujący gaz
e) alkohol etylowy to produkt fermentacji , gdzie substratem jest glukoza
2. Zapisz równanie spalania całkowitego pentanolu
3. Wymień po dwa zastosowania w różnych gałęziach przemysłu:
a) metanolu
b) etanolu
c) gliceryny
4. Podaj dwie właściwości, którymi różni się etanol od glicerolu
Zadanie 1.) a) F b) F c) P d) F e) P
Zadanie 2.) Spalanie całkowite: 2C[tex]_{5}[/tex]H[tex]_{11}[/tex]OH + 15O[tex]_{2}[/tex] -> 10CO[tex]_{2}[/tex] + 12H[tex]_{2}[/tex]O
Zadanie 3.)
Metanol:
- W przemyśle chemicznym stosowany jest do produkcji np. chlorku metylu.
- Jest wykorzystywany do produkcji włókien syntetycznych.
Etanol:
- Używany jest do produkcji materiałów budowlanych, rozpuszczalników i paliw.
- W przemyśle farmaceutycznym stosowany do produkcji np. leków.
Gliceryna:
- Stosowana w przemyśle farmaceutycznym do produkcji produktów służących do higieny osobistej.
- W przemyśle spożywczym wykorzystywana do regulacji wilgotności produktów.
Zadanie 4.)
- Różnią się tym, że Glicerol jest alkoholem wielohydroksylowym, a etanol jest alkoholem monohydroksylowym.
- Również tym, że etanol jest cieczą o gęstości mniejszej niż gęstość wody, a glicerol jest cieczą, która jest bardziej gęsta od wody.
[ Nie jestem pewna tylko w pierwszym zadaniu podpunktu a) i e). Reszta jest na pewno dobrze ]
Zadanie 1
a) FAŁSZ
b) FAŁSZ
c) PRAWDA (propano-1,2,3-triol)
d) FAŁSZ
e) PRAWDA
Zadanie 2
2 C5H11OH+15 O2--->10 CO2+12 H2O
Zadanie 3
a) -rozpuszczalnik farb, lakierów, tłuszczów
-produkcja tworzyw sztucznych
b) -produkcja farb, lakierów
-składnik kropli nasercowych i żołądkowych
-składnik wódek i likierów
c) -produkcja suszonych owoców i wyrobów cukierniczych
-produkcja nitrogliceryny i syropów przeciwkaszlowych
Zadanie 4
-etanol jest cieczą lotną, a glicerol cieczą gęstą
-etanol ma gęstość mniejszą od gęstości wody, a glicerol ma gęstość większą od gęstości wody