Expliquen la diferencia entre aceites y grasas. ¿Es correcto decir que las grasas son de origen animal y los aceites, de origen vegetal? PLS RESPONDAN
valt
°A temperatura normal, las grasas se encuentran en estado solido , mientras que los aceites se encuentran en estado liquido. °Generalmente se usa el termino grasa par indicar que son de origen animal, mientras que se emplea el termino aceite para dar una idea de que es procedencia vegetal. °Los tipos de grasas son: grasas saturadas, grasas trans, grasas insaturadas. Mientras que los tipos de aceites son: monoinsaturadas y poliinsaturadas.
angelajulieth
La diferencia es que las grasas son solidas y los aceites liquidos... esta diferencia radica en el hecho de que los aceites poseen acidos grasos poliinsaturados en gran cantidad... mientras que en una grasa abundan los acidos grasos saturados.
°Generalmente se usa el termino grasa par indicar que son de origen animal, mientras que se emplea el termino aceite para dar una idea de que es procedencia vegetal.
°Los tipos de grasas son: grasas saturadas, grasas trans, grasas insaturadas. Mientras que los tipos de aceites son: monoinsaturadas y poliinsaturadas.