Con sus casi 70 toneladas por hectárea, la caña de azúcar es la reina de la productividad agrícola en el planeta. Su parte aprovechable está formada por el tallo, rico en sacarosa y fibra, no solamente por los frutos como la mayoría de los cultivos agrícolas.
Con sus casi 70 toneladas por hectárea, la caña de azúcar es la reina de la productividad agrícola en el planeta. Su parte aprovechable está formada por el tallo, rico en sacarosa y fibra, no solamente por los frutos como la mayoría de los cultivos agrícolas.