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Esta técnica de cultivo indígena, consiste en dejar descansar una parcela de tierra por uno o varios años antes de volverse a cultivar. Busca que se repongan los nutrientes y la composición química del suelo antes de otro tiempo de cosecha, para que naturalmente se pueda restaurar el equilibrio de los elementos que componen la tierra. Este sistema agrícola recibe el nombre de *
A-Rotación de cultivos
B-Roza, tumba y quema
C-Barbecho
D-Terraza

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