La oxidación. La oxidación es una reacción química (una sustancia con un reactivo es transformada en otra sustancia o producto). En este caso, determinadas sustancias se transforman en otras al tomar el oxígeno del aire.
La combustión. La combustión es una reacción química (los reactivos provocan el cambio de una sustancia en una sustancia o producto diferente). En la combustión algunas sustancias arden al entrar en contacto con una chispa o cerilla encendida.
La fermentación. La fermentación es una reacción química (una sustancia, gracias a los reactivos, se transforma en otra sustancia o producto). Se produce en sustancias orgánicas, que se transforman gracias a reactivos como: Levaduras. Bacterias. Hongos.
Explicación:
Ejemplo
a) Oxidación: La oxidación de la plata provoca que se oscurezca y se genere una capa de óxido negro.
La oxidación del aguacate con el oxígeno del aire, lo que lo torna de verde a negro.
La oxidación de la papa con el oxígeno del aire. Al cortarse se expone a él y se oscurece.
La oxidación de un plátano, con todo y cáscara, cuando se deja mucho tiempo sin consumir.
b) Combustión:
Una fogata. Un ejemplo típico es la fogata, que ha acompañado al hombre a lo largo de los siglos.
Un fósforo.
Una cocina a gas.
Bases fuertes y materia orgánica.
Los fuegos artificiales.
El disparo de un revólver.
c) Fermentación:
En la fabricación del vino se produce una fermentación. El zumo de uva contiene azúcares que, gracias a unas levaduras, se transforman en alcohol.
El yogur se crea a través de una fermentación. A la leche se le añaden unas bacterias benignas; se deja reposar la mezcla durante 4 horas a 43ºC y luego se enfría para detener la fermentación.
La fermentación es beneficiosa en muchos casos para fabricar alimentos. A la masa para hacer el pan (harina y agua) se le añade levadura para que se produzca una fermentación. La fermentación hace que se desprendan bolitas de dióxido de carbono que luego hacen al pan más esponjoso y tierno.
Respuesta:
Concepto
La oxidación. La oxidación es una reacción química (una sustancia con un reactivo es transformada en otra sustancia o producto). En este caso, determinadas sustancias se transforman en otras al tomar el oxígeno del aire.
La combustión. La combustión es una reacción química (los reactivos provocan el cambio de una sustancia en una sustancia o producto diferente). En la combustión algunas sustancias arden al entrar en contacto con una chispa o cerilla encendida.
La fermentación. La fermentación es una reacción química (una sustancia, gracias a los reactivos, se transforma en otra sustancia o producto). Se produce en sustancias orgánicas, que se transforman gracias a reactivos como: Levaduras. Bacterias. Hongos.
Explicación:
Ejemplo
a) Oxidación: La oxidación de la plata provoca que se oscurezca y se genere una capa de óxido negro.
La oxidación del aguacate con el oxígeno del aire, lo que lo torna de verde a negro.
La oxidación de la papa con el oxígeno del aire. Al cortarse se expone a él y se oscurece.
La oxidación de un plátano, con todo y cáscara, cuando se deja mucho tiempo sin consumir.
b) Combustión:
Una fogata. Un ejemplo típico es la fogata, que ha acompañado al hombre a lo largo de los siglos.
Un fósforo.
Una cocina a gas.
Bases fuertes y materia orgánica.
Los fuegos artificiales.
El disparo de un revólver.
c) Fermentación:
En la fabricación del vino se produce una fermentación. El zumo de uva contiene azúcares que, gracias a unas levaduras, se transforman en alcohol.
El yogur se crea a través de una fermentación. A la leche se le añaden unas bacterias benignas; se deja reposar la mezcla durante 4 horas a 43ºC y luego se enfría para detener la fermentación.
La fermentación es beneficiosa en muchos casos para fabricar alimentos. A la masa para hacer el pan (harina y agua) se le añade levadura para que se produzca una fermentación. La fermentación hace que se desprendan bolitas de dióxido de carbono que luego hacen al pan más esponjoso y tierno.