en tu comunidad, ¿Qué técnicas de conservación de alimentos utilizan?¡Cuéntanos sobre ellas! Realiza una breve descripción
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Respuesta:
- Pasteurización: se aplican temperaturas inferiores a 100ºC durante pocos segundos.
- Esterilización: se aplican altas temperaturas (120ºC) durante un largo periodo de tiempo (20 minutos).
- Uperización (U.H.T.): se aplican altísimas temperaturas (140ºC) durante muy poco tiempo (2 segundos).
Explicación:
ESPERO TE AYUDE
Respuesta:
pues en mi comunidad ponen los alimentos a la refrigeradora, se usa el secado, el ahumado y la desidratación
Explicación:
espero te ayude :3