El Homo erectus fue el primer cocinero de la historia. El homo erectus cazaba y mataba elefantes, rinocerontes, caballos, bisonte, etc. La caza mayor suponía inteligencia y astucia, con esto tuvo que aprender a cazar en grupos, y gracias a ello se les aumentó el volumen craneal.
La probable primera migración de humanos anatómicamente modernos fuera de África, se conoce por los fósiles de Homo sapiens arcaicos encontrados en las cuevas Skhul y Qafzeh al norte de Israel (entre Nazaret y Haifa); y datan de un periodo de calentamiento global relativo 100 000 años atrás.
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