el pan, la carne y otros alimentos después de determinado tiempo se recubren de microorganismos. en el caso del pan y un trozo de carne se puede afirmar que los microorganismos que invaden o proliferan en estos alimentos son diferentes. ¿porque sucede esto?
se que es algo de descomposición pero necesito una buena definición
se que es algo de descomposición pero necesito una buena definición
Respuesta:
por que no todos los microorganismos pueden desarrollarse en los mismos ambientes.
Explicación:
el pan esta hecho de harinas, es decir carbohidratos y la carne esta hecha de proteinas. Los microorganismos que se alimentan de carbohidratos en el caso del pan pueden ser hongos y levaduras, en el caso de la carne seran bacterias principalmente.