el café es HOMOGENEAS o heterogéneas cuántas fases tiene y cuántos componentes tiene
jugo exprimido de naranja es homogeneas o heterogeneas cuatas fases tiene y cuántos componentes tiene
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Respuesta:
Una mezcla heterogénea es una asociación de sustancias que no puede ser representada por una fórmula química y cada sustancia conserva sus propiedades químicas. Su composición no es uniforme, es decir, si tomamos una muestra de cualquier parte de la mezcla, ésta no tendrá la misma composición que otra muestra tomada en una zona diferente de la mezcla. Su apariencia no es uniforme pues se trata de diversas fases, los componentes pueden ser diferenciados con facilidad pues permanecen físicamente separados
Los jugos de fruta aportan vitaminas al organismo. Los cítricos como la naranja o el pomelo proporcionan vitamina C. Una forma de determinar la presencia de ésta en un jugo de fruta es agregar almidón y luego yodo, gota a gota. Mientras haya vitamina C presente, ésta se mezclará con el almidón. Pero cuando se haya terminado, el almidón reaccionará con el yodo en solución y aparece un color azul. Cuantas más gotas de solución de yodo (llamado lugol) se hayan agregado al jugo sin que se ponga azul, mayor será la cantidad de vitamina C contenida.