Pepek78
Wszystkie te reakcje to reakcje nazwane denaturacją , czyli nieodwracalnym procesie polegającym na zmianie struktury białka , który zachodzi własnie pod wpływem metali ciężkich .
Czyli
Wnioski: Białko pod wpływem metali ciężkich zmienia nieodwracalnie swoją strukturę (białko się ścina) .
Czyli
Wnioski:
Białko pod wpływem metali ciężkich zmienia nieodwracalnie swoją strukturę (białko się ścina) .