¿ que son la par ti culas separadas de los cereales fortificados?
Los cereales fortificados son productos alimenticios que logran integrarse con moléculas o partículas denominadas -hemo- estas ayudan a que los cereales tengan un complemento que nos proporcione una mayor cantidad de nutrientes como lo es en el caso de las proteínas que poseen naturalmente el grupo hemo.
Los cereales se fortifican para que sean mas saludables y sean lo mas completo posibles para nuestra dieta equilibrada.
Cuando hablamos de la importancia de las variables, nos referimos al experimento realizado y es necesario tenerlas en cuenta, ya que gracias a estas podemos determinar el resultado exacto, sin estas no podríamos tener el resultado correcto y se alterarían las conclusiones.
Existen los granos como lentejas, habas, brócoli, acelgas y espinacas que también contienen hierro ¿ Porque creemos que se fortifican los cereales?
Bueno, cuando los cereales están "fortificados", significa que contienen vitaminas y minerales añadidos para ayudar a nuestros cerebros a funcionar mejor, que nuestros huesos crezcan sanos, y para mantener las defensas de nuestros cuerpos.
¿ porque es importante tomar en cuenta las cantidades de alimento seleccionado para probar nuestra hipo tesis?
La mayor parte del hierro de nuestro cuerpo está presente en los glóbulos rojos, sobre todo como componente de la proteína hemoglobina. Su principal función en este caso es transportar el oxígeno en la sangre para distribuirlo desde los pulmones a los distintos tejidos del cuerpo.
El resto del hierro se encuentra mayoritariamente en la mioglobina, una proteína que provee oxígeno a los músculos, y como ferritina, que es el hierro almacenado sobre todo en el hígado, bazo y médula ósea.
En general nuestro cuerpo tiende a economizar al máximo el contenido en hierro: a diferencia de otros minerales, este no necesita excretarse, y sólo se pierden cantidades muy pequeñas por la orina y el sudor.
Además, es la necesidad fisiológica de hierro de nuestro cuerpo la que regula, hasta cierto punto, su absorción. Eso quiere decir que las personas que tienen carencia de hierro tienden a absorberlo de los alimentos más eficientemente y en mayores cantidades que las personas sanas.
¿ que otros alimentos contienen hierro y cómo podríamos comprobarlo?
Mariscos
Espinacas
Carne de hígado y otros órganos
Legumbres
Carne roja
Semillas de calabaza
Quinua
Pavo
Brócoli
Tofu
Chocolate negro
me dio pereza escribirlo as i q te paso la imagen para q lo copies , espero q te sirva
HIPÓTESIS:Al triturar el alimento, el hierro que está unido a otras sustancias del alimento se libera y la fuerza magnética del imán influye en separar sus partículas
C0NCLUSION: el hierro es imprescindible en la formación de la
Hemoglobina y la mioglobina que transporta oxigeno
Oxigeno desde los pulmones a los tejidos y órganos
Del cuerpo. Además, el hierro tiene propiedades
Magnéticas, por lo tanto, es atraído por los imanes. Si
Un alimento tiene hierro, este debería verse atraído
Por la fuerza magnética creada por un imán, aunque
También depende del tipo de hierro que contenga el alimento,
Dado que, este afecto no se produce en los alimentos que tienen
Hierro disponible, como son la carne roja y lentejas
El hierro de los cereales es suficiente para vencer la inercia y
Acercase hacia el imán, esto significa que tiene un gran valor de
Hierro.
RESULTADO:Si bien los alimentos de origen animal
Contienen hierro disponible o fácilmente absorbible por el
Organismo humano, los alimentos procesados fortificados
Con hierro también disponen de este mineral, el cual puede
Ser detectado mediante diversas pruebas.
Debido al experimento si podemos llegar a ver el hierro
Porque este se mezcla artificialmente con el cereal, no se combinan
Químicamente, a diferencia de otros alimentos que ya vienen con hierro
Disponible, como son la carne roa y lentejas. Por esto,
Al acercar el imán a los cereales desmenuzados, las partículas de hierro
Respuesta:
¿ que son la par ti culas separadas de los cereales fortificados?
Los cereales fortificados son productos alimenticios que logran integrarse con moléculas o partículas denominadas -hemo- estas ayudan a que los cereales tengan un complemento que nos proporcione una mayor cantidad de nutrientes como lo es en el caso de las proteínas que poseen naturalmente el grupo hemo.
Los cereales se fortifican para que sean mas saludables y sean lo mas completo posibles para nuestra dieta equilibrada.
Cuando hablamos de la importancia de las variables, nos referimos al experimento realizado y es necesario tenerlas en cuenta, ya que gracias a estas podemos determinar el resultado exacto, sin estas no podríamos tener el resultado correcto y se alterarían las conclusiones.
Existen los granos como lentejas, habas, brócoli, acelgas y espinacas que también contienen hierro ¿ Porque creemos que se fortifican los cereales?
Bueno, cuando los cereales están "fortificados", significa que contienen vitaminas y minerales añadidos para ayudar a nuestros cerebros a funcionar mejor, que nuestros huesos crezcan sanos, y para mantener las defensas de nuestros cuerpos.
¿ porque es importante tomar en cuenta las cantidades de alimento seleccionado para probar nuestra hipo tesis?
La mayor parte del hierro de nuestro cuerpo está presente en los glóbulos rojos, sobre todo como componente de la proteína hemoglobina. Su principal función en este caso es transportar el oxígeno en la sangre para distribuirlo desde los pulmones a los distintos tejidos del cuerpo.
El resto del hierro se encuentra mayoritariamente en la mioglobina, una proteína que provee oxígeno a los músculos, y como ferritina, que es el hierro almacenado sobre todo en el hígado, bazo y médula ósea.
En general nuestro cuerpo tiende a economizar al máximo el contenido en hierro: a diferencia de otros minerales, este no necesita excretarse, y sólo se pierden cantidades muy pequeñas por la orina y el sudor.
Además, es la necesidad fisiológica de hierro de nuestro cuerpo la que regula, hasta cierto punto, su absorción. Eso quiere decir que las personas que tienen carencia de hierro tienden a absorberlo de los alimentos más eficientemente y en mayores cantidades que las personas sanas.
¿ que otros alimentos contienen hierro y cómo podríamos comprobarlo?
Mariscos
Espinacas
Carne de hígado y otros órganos
Legumbres
Carne roja
Semillas de calabaza
Quinua
Pavo
Brócoli
Tofu
Chocolate negro
me dio pereza escribirlo as i q te paso la imagen para q lo copies , espero q te sirva
HIPÓTESIS:Al triturar el alimento, el hierro que está unido a otras sustancias del alimento se libera y la fuerza magnética del imán influye en separar sus partículas
C0NCLUSION: el hierro es imprescindible en la formación de la
Hemoglobina y la mioglobina que transporta oxigeno
Oxigeno desde los pulmones a los tejidos y órganos
Del cuerpo. Además, el hierro tiene propiedades
Magnéticas, por lo tanto, es atraído por los imanes. Si
Un alimento tiene hierro, este debería verse atraído
Por la fuerza magnética creada por un imán, aunque
También depende del tipo de hierro que contenga el alimento,
Dado que, este afecto no se produce en los alimentos que tienen
Hierro disponible, como son la carne roja y lentejas
El hierro de los cereales es suficiente para vencer la inercia y
Acercase hacia el imán, esto significa que tiene un gran valor de
Hierro.
RESULTADO:Si bien los alimentos de origen animal
Contienen hierro disponible o fácilmente absorbible por el
Organismo humano, los alimentos procesados fortificados
Con hierro también disponen de este mineral, el cual puede
Ser detectado mediante diversas pruebas.
Debido al experimento si podemos llegar a ver el hierro
Porque este se mezcla artificialmente con el cereal, no se combinan
Químicamente, a diferencia de otros alimentos que ya vienen con hierro
Disponible, como son la carne roa y lentejas. Por esto,
Al acercar el imán a los cereales desmenuzados, las partículas de hierro
Salen a la luz