Question

Do wyprodukowania 1t ogórków konserwowych zużywamy zgodnie z recepturą 60% ogórków i 40% zalewy. Do przygotowania zalewy w ilości 100kg zużywa się :

-15kg octu

-3% cukru

-2% soli

-wodę.

Oblicz zapotrzebowanie na ogórki i wszystkie składniki zalewy niezbędne do wyprodukowania 5t ogórków konserwowych.

Answer 1

1t = 1000kg. 1000 kg * 60%= 600kg To jest zapotrzebowanie na 1t ogórkow konserwowych. Tak więc na 5t bedzie potrzebne 3000kg ogórków.

Teraz zalewa na 1t.

1000kg * 40%= 400kg. a wszystkie podane składniki były dla 100kg. wieć trzeba wszystko razy 4 pomnożyc.

ocet: 15kg*4= 60kg.

cukier: 3%*4=12% 12%*100kg=12kg

sol: 2%* 4 = 8%  8%*100=8kg

woda: 15%+3%+2%=20% 100%-20%=80% 100kg*80%=80kg 80kg*4=320kg to wszystko na 1t. wiec na wszystko razy pieć trzeba pomnożyc.

teraz na 5t.

ocet: 60*5=300kg

cukier:12kg*5=60kg

sol: 8kg*5= 40kg

woda: 320 kg * 5 = 1600kg

tak więc zalewy bedzie 2000kg( 300kg+60kg+40kg+1600kg), a ogórów 3000kg... uff.

licze na NAJ :D