Do peklowania mięsa przygotowano mieszaninę składającą się z 100g saletry oraz 1500g wody. Jakie stężenie procentowe ma roztwór otrzymany po zmieszaniu tych składników?
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
ms=100g
mw=1500g
mr=ms+mw
mr=100g+1500g=1600g
Cp=ms*100%/mr
Cp=100*100/1600
Cp = 6,25%