Question

Do kiszenia ogórków należy przygotować 3kg 8-procentowego roztworu soli kuchennej. Oblicz, jaka ilość wody i soli jest potrzebna do przeprowadzenia takiego roztworu i opisz w jaki sposób sporządzasz roztwór.

Answer 1

8%= (ms/kg)*100%

 

ms = 0,24 kg -> potrzebna ilość soli

 

mH2O= 3 kg - 0,24 kg = 2,76kg -> potrzebna ilość wody

 

Do 2,76 kg wody dodam 0,24 kg soli.

 

 

Answer 2

3 kg 8 % roztwór soli

 

Szukane: ilość wody i soli

Cp: ms/mr * 100%

8 % = ms/ 3 * 100% / : 100%

8/100% = ms/3 /*3

ms= 0,24 kg - masa soli

 

3 kg -0,24 kg = 2,76 kg - masa wody