Dlaczego glukoza jest wykorzystywana jako główne źródło energii, a nie na przykład tłuszcze które dostarczają jej dwa razy więcej?
torcikowy
Glukoza jest głównym składnikiem odżywiania erytrocytow i komórek nerwowych. Odpowiedzialna jest za utrzymanie odpowiedniej termoregulacji i pracy narządów wewnętrznych. Pełni funkcję transportowa, uczestniczy w procesach syntezy aminokwasów i kwasów tłuszczowych