August 2023 1 6 Report
Diseñamos estrategias para hacer indagación Muestras ¿Cuáles serán las muestras de alimentos que usaré? ¿De qué dimensionesserán? Materiales ¿Qué materiales e insumos necesitaré? (materiales al alcance, como chapitas, cucharas para medir elvolumen de la cantidadde almidón obtenido, etc.) Instrumentos Si uso un instrumentode medición, ¿cuál sería?, ¿cuál es su unidad? ¿Cuántas mediciones haré para disminuir el error en la obtención delos datos? Tabla para recoger datos ¿Cómo seránlas tablas en las que registraré y organizaré los datos que obtengo? Medidas de seguridad ¿Qué medidasde seguridad personal y del lugar de trabajo debo considerar? Procedimientos Recordamos anotar los datos y errores que se presenten cuando llevemos a cabo el procedimiento.Consideramos que los errores dependen de la manera cómo elegimos medir la cantidad de almidón,que se generan producto de la extracción. • ¿Cómo determinamos el tamaño de las muestras a usar en la indagación? • ¿Cómo haremosla extracción del almidón? • ¿Cuántas veces repetiremos las medidas para disminuir el error? • ¿Cuánto tiempo la dejaremosreposarlo filtrado? Variable relacionada Datos cualitativos Datos cuantitativos • • • • ¿Qué datos cualitativos y cuantitativos esperamos obtener y con qué variable de la indagación estarán relacionados?

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