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Se obtiene a partir de la planta Camellia Sinensis.
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El té verde es un producto hecho a base de la planta Camellia Sinensis. Se puede preparar como bebida, la cual brinda beneficios para la salud y se puede elaborar un extracto a partir de las hojas para ser utilizado como medicina. El té verde no es fermentado, a diferencia del té negro. Las hojas se recogen frescas.