¿De qué necesita el ganado para alimentarse y qué se ha hecho en la Sierra y en la Amazonia para producir este alimento?
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Respuesta:
En los trópicos húmedos americanos se crían ganado bovino, aves, cerdos, búfalos y ovejas. La ganadería ha suscitado opiniones tan controvertidas como la agricultura, por sus efectos secundarios negativos de naturaleza "ambiental".
Por otra parte, los países amazónicos necesitan utilizar los trópicos húmedos para alimentar a su creciente población (el Perú, por ejemplo, debe importar leche y carne para satisfacer la demanda nacional) (Cuadro 10-1) e incrementar los ingresos de divisas mediante la explotación y la exportación de los bienes y servicios provenientes de los ecosistemas tropicales. Con este fin, la política de desarrollo del Perú incluye el fortalecimiento de la producción agropecuaria, asignando prioridad a la producción de alimentos (INIPA, 1982).