Czy mając do dyspozycji papierek uniwersalny, można stwierdzić, że mydło ma odczyn zasadowy? Zapisz obserwacje oraz równanie reakcji w formie jonowej, potwierdzające zasadowy charakter mydła.
wowo27Wodny roztwór mydła ma odczyn zasadowy, ponieważ zawarte w nim sole sodowe kwasów tłuszczowych ulegają hydrolizie (np. stearynian sodu): C17H35COONa+H2O--->C17H35COOH+Na+ + OH- wytworzenie jonów OH- powoduje to iż roztwór mydła ma odczyn zasadowy
Papierek uniwersalny w roztworze mydła przyjmuje koloro niebieski co świadczy o roztworze o charakterze zasadowym.
C17H35COONa+H2O--->C17H35COOH+Na+ + OH-
wytworzenie jonów OH- powoduje to iż roztwór mydła ma odczyn zasadowy
Papierek uniwersalny w roztworze mydła przyjmuje koloro niebieski co świadczy o roztworze o charakterze zasadowym.