cuáles son los beneficios en la salud del consumo del pescado seco salado me ayudan doy coronita
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El pescado seco salado es beneficioso para la salud porque tarda muchísimo tiempo en descomponerse.
El pescado es muy alimenticio, sea seco o no, la ventaja del seco y salado es que es difícil que se descomponga por lo que siempre se mantiene saludable.
Los alimentos si no se cocinan rápidamente se descomponen, esto es conocido desde las civilizaciones antiguas. La descomposición se acelera porque contienen líquidos. La técnica del pescado seco consiste en agregarle sal, luego la sal lo deshidrata (pierde líquido), esto hace que se retarde su descomposición.
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