¿Cuáles son las ventajas de cocinar platos con alimentos ricos en hierro?
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El hierro es fundamental para el funcionamiento de nuestro organismo. Interviene en el transporte de oxígeno en sangre, así como en el proceso de respiración celular y en la producción de hemoglobina. También es necesario, entre otras cosas, para elaborar hormonas y tejido conectivo