Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.
Las contuanidades es que en la actualidad sigue produciendo el chuño aprovechando el fenomeno de las heladas
Respuesta:
Esta elaboración artesanal, de unos 20 días de duración incluyendo el secado, sirve para eliminar todos los alcaloides que tiene la papa y que le dan el sabor amargo original.
Las contuanidades es que en la actualidad sigue produciendo el chuño aprovechando el fenomeno de las heladas
Explicación:
Respuesta:
Aun se siguen practicando las tecnicas para su elaboracion seguimos consumiendo el chuño en nuestra alimentacion Soporta distancias temporales
Explicación: