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¿Cuál es el fundamento teórico químico de la reacción entre el etanol, el dicromato de potasio y el ácido sulfúrico?

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Para llegar a una conclusión que nos permita conocer el fundamento teórico químico de la reacción entre el etanol, el dicromato de potasio y el ácido sulfúrico, debemos tener presente los siguientes conocimientos teóricos:

Los alcoholes son derivados hidroxilados de los hidrocarburos al sustituirse en estos los átomos d hidrógeno por grupos OH, dependiendo del número de Oh unidos a distintos átomos de carbono se tienen alcoholes mono, di, tri y polivalentes. Los alcoholes se caracterizan por la gran cantidad de reacciones en las cuales intervienen, una de ellas es la reacción con los ácidos, en la que se forman sustancias llamadas ésteres, semejantes a las sales inorgánicas.

El etanol (C2H6O) al igual que todos los alcoholes, tiene la propiedad de oxidarse fácilmente frente a agentes oxidantes como el dicromato de potasio (K2Cr2O7), el cual es un compuesto de color anaranjado, la reacción es de tipo oxido reducción.

Se concluye, por lo tanto, que:

Fundamento:

La reacción entre el etanol, el dicromato de potasio y el ácido sulfúrico se basa en la oxidación del etanol en medio ácido, por acción de la mezcla oxidante dicromato de potasio y ácido sulfúrico (es decir, por la acción de la mezcla sulfocrómica). La reacción se aprecia visualmente por el cambio de color. Ocurre una reacción de óxido reducción.