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Nathalylynn
May 2021 | 0 Replies
¿CÓMO IDENTIFICAR: La idea principal, idea secundaria, la postura crítica del autor, evidencia, el argumento, la tesis EN UN TEXTO? Por favor si me podrían ayudar con conceptos claros, cómo identifico estos elementos en un texto y si pueden con ejemplos. Muchas Gracias.
Masa:
Derretir a Baño María
Manteca 100 gr.
Chocolate semi amargo 200 gr.
Batir a blanco:
Huevos 4 u.
Azúcar 100gr.
Y mezclar con el chocolate derretido con la manteca y tibio.
Agregar:
Fécula de maíz 10 gr.
Harina 150 gr.
Rellenar por la mitad, moldes como para flan, previamente enmantecados, y poner en el centro …..el relleno,
Integrar a Baño María:
Glucosa 20 gr.
Crema doble 230 gr.
Chocolate 250 gr.
Fécula maíz 10 gr.
Una vez frío, ubicamos una cucharada generosa en el medio del molde relleno por la mitad y tapamos la otra mitad con la preparación anterior.
Enfriamos en freezer y cocinamos a 180º , diez minutos(que no se nos pase, la gracia es que quede el centro bien blando) servir tibio, acompañandolos con frutos rojo o bocha de helado de crema, espolvorear con azúcar impalpable.
espero que sea esa saludos