Cómo evidencia de tu aprendizaje elabora un cuadro descriptivo de alimentos ricos en hierro
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Respuesta:
El hierro es un mineral que cumple funciones importantes a nivel corporal. Su trabajo principal es transportar el oxígeno por todo el cuerpo y producir glóbulos rojos.
Es un nutriente esencial, lo que significa que se debe obtener de los alimentos. La ingesta diaria recomendada (IDR) es de 18 mg.
Es interesante saber que la cantidad que absorbe el cuerpo se basa parcialmente en la forma de almacenarlo.
Una persona puede tener deficiencia de hierro si la ingesta es demasiado baja para reemplazar la cantidad que se pierde cada día.
La deficiencia de hierro puede causar anemia y derivar en síntomas como la fatiga. Las mujeres con la menstruación que no consumen alimentos ricos en hierro tienen un riesgo más elevado de sufrir una deficiencia.
Por suerte, existen abundantes alimentos saludables que nos ayudan a cubrir nuestras necesidades diarias de hierro.
A continuación, presentamos alimentos saludables ricos en hierro.
Carnes rojas.
Aves.
Pescados y mariscos.
Huevos.
Quinoa.
Legumbres (lentejas, frijoles, arbejas)
Vegetales de hoja verde (espinaca, berza)
Explicación:solo solo te puedo dar informacion
Uno de los nutrientes más importante de los alimentos en bebida y comida esencial para el funcionamiento sanguíneo en cuanto al conteo de los glóbulos rojos es el hierro.
El ser humano debe consumir al menos 18g de hierro para estimular la oxigenación de los tejidos a través de los siguientes alimentos:
Estos alimentos contienen un alto contenido de hierro.
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