Question

Ile dm3 etanolu powstanie w wyniku fermentacji 1 kg glukozy, jeżeli wydajność procesu wynosi 75%, a gęstość etanolu wynosi 0,78 g/cm3

Answer 1

1kg = 1000 g

 

mC6H12O6 = 180u

m2C2H5OH = 92 u

 

1000g                          X

C6H12O6 ---------> 2C2H5OH + 2 CO2

 180u                             92u

 

układamy proporcję

 

 180u    --------------->   92u

1000g ---------------> X

 X = 1000g * 92u / 180u = 511g  C2H5OH (masa etanolu)

 

gęstość (d)  etanol;u wynosi 0,78 g/cm3

 

korzystamy teraz ze wzoru na gęstość i obliczamy objętość roztworu

d= m/V  ==>  V= m/d

V = 511g / 0,78 g/cm3 = 655 cm3

 

1 dm3 = 1000cm3

X dm3 = 655cm3

 

x= 0,655 dm3

Answer 2

Obliczone jest dobrze ale nie uwzgledniono 75 proc wydajności reakcji.

trzeba jeszcze ułozyc proporcję

0,655 dm3 - 100%

x dm3 -----   75%

x=0,491 dm3