zawartosc wagowa kwasu linolowego w tluszczu pozyskiwanym z soi wynosi okolo 52%. Oblicz ile gramow tego kwasu mozna uzyskac z 3 dm3 tluszczu sojowego wiedzac ze tluszcz ten ma gestosc 0,93 g/cm3
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
V = 3dm³
d = 0,93g/cm³ = 930g/dm³ (1dm³=1000cm³)
d = mr/Vr --> mr = d*V
mr = 930*3 = 2790g
Ponieważ jednak kwas stanowi jedynie 52% masowych tłuszczu sojowego, to :
m = 52% * 2790 = 1450,8g