Question

Zawartość etanolu w napojach alkoholowych podaje się w procentach objętościowych (%vol) co definiuje sie w następujący sposób: %vol= Vs/Vr *100% , gdzie Vs oznacza obj. substancji rozpuszczonej, a Vr oznacza objętość całego roztworu. Piwo zawiera ok.4% vol etanolu, wino 12%vol, a wódka ok.40%. Oblicz ile gramów czystego etanolu zawiera :

a)butelka piwa o poj. 0,5 dm3,

b)kieliszek wina o poj. 100cm3

c)kieliszek wódki o poj. 50cm3

Gęstość etanolu wynosi 0,79 g/cm3. Wyniki podaj z dokładnością do jednego miejsca dziesietnego.

(liczba 3 po jednostkach oznacza "sześcienne")

Answer 1

 %vol =  *100%

 

a)

Vr = 0,5dm3 = 500cm3

%vol = 4%

 

%vol = *100% / /100% (obustronne dzielenie)

/ * Vr

Vs = 20 cm3

d = m/V ==> m = dV

d = 0,79 g/cm3

m = 0,79 * 20 = 15,8 g

 

b) Vr = 100cm3

%vol = 12%

%vol = *100% / /100%

/ * Vr

Vs = 12/100 * 100 = 12 cm3

d = m/V ==> m = dV

d = 0,79 g/cm3

m = 0,79 * 12 = 9,5 g

 

c) Vr = 50cm3

%vol = 40%

%vol = *100% / /100%

/ * Vr

Vs = 40/100 * 50 = 20 cm3

d = m/V ==> m = dV

d = 0,79 g/cm3

m = 0,79 * 20 = 15,8 g