En nuestra alimentación es indispensable que existan los carbohidratos, los lípidos y las proteínas, y nuestra forma de adquirirlos es mediante el consumo directo.
Las vitaminas funcionan como cofactores de algunas enzimas, las enzimas que funcionan con vitaminas no funcionan en ausencia de ellas.
Algunos minerales sirven como cofactores de algunas enzimas, como el magnesio, otros sirven para regulación de la presión osmótica celular, como el sodio y el potasio, y otros tantos sirven para la contracción muscular como el calcio.
Existen dos tipos de carbohidratos principales, los carbohidratos de absorción rápida y carbohidratos de absorción lenta.
En nuestra alimentación es indispensable que existan los carbohidratos, los lípidos y las proteínas, y nuestra forma de adquirirlos es mediante el consumo directo.
Las vitaminas funcionan como cofactores de algunas enzimas, las enzimas que funcionan con vitaminas no funcionan en ausencia de ellas.
Algunos minerales sirven como cofactores de algunas enzimas, como el magnesio, otros sirven para regulación de la presión osmótica celular, como el sodio y el potasio, y otros tantos sirven para la contracción muscular como el calcio.
Existen dos tipos de carbohidratos principales, los carbohidratos de absorción rápida y carbohidratos de absorción lenta.