Basado en el contenido del texto y siguiendo el proceso de escritura redacte un informe .
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Respuesta:
Antecedentes: El puntaje de diversidad dietética es un indicador que evalúa la
diversidad de la dieta a nivel del hogar con el fin de determinar el acceso a los
alimentos a través de un recordatorio de 24 horas que recopila el consumo de los
diferentes grupos de alimentos. Esta herramienta fue elaborada a través del Proyecto
FANTA (Food and Nutrition Technical Assistance) para identificar el nivel de
inseguridad alimentaria y nutricional a través del déficit de alimentos en el hogar.
Objetivo: Determinar la diversidad dietética mediante el uso del puntaje de diversidad
dietética de los hogares de Colotenango, Huehuetenango, Guatemala.
Diseño: Cualitativo, descriptivo y transversal
Sujetos: Se estudiaron 146 madres de familia del municipio, a cuyo cargo estaba la
planificación alimentaria y la preparación de las comidas del hogar.
Materiales y Métodos: Se adaptó la referencia del puntaje de diversidad dietética al
sistema alimentario local a través de un grupo focal y se procedió a encuestar a las
madres de familia en sus hogares. Una vez obtenidos los datos, éstos se tabularon y
analizaron utilizando estadística descriptiva, los cuáles fueron presentados en tablas
y gráficas
Explicación: