Zadanie 2. 3 węglowodory to: metan, etan, propan. Metan - gaz błotny, kopalniany, występujący w kopalniach, oraz wydobywa się na powierzchni bagien w postaci banieczek gazu ; składnik gazu ziemnego. Etan - jest stosowany jako rozpuszczalnik Propan - gaz nośny do kosmetyków w aerozolu.
Zadanie 3. Alkohole - R - OH kwasy karboksylowe - R - COOH estry - R - COO -R
Zadanie 4. Tłuszcze: ze względu na pochodzenie: roślinne, np. oliwa z oliwek i zwierzęce, np. smalec. ze względu na stan skupienia: - stałe, np. słonina, ciekłe, np: tran ze względu na obecność reszt kwasowych - o dużej zawartości nasyconych reszt kwasowych, np. tripalmitynian gliceryny; o dużej zawartości nienasyconych reszt kwasowych, np: trioleinian gliceryny.
Zadanie 5. c, d, f.
Zadanie 6. C2H5OH, C3H7OH, CH3OH
Zadanie 7. Alkohol o trzech atomach węgla : Propanol:C3H7OH Kwas karboksylowy: Kwas propanowy: C2H5COOH ester: CH3COOC2H5 - octan etylu.
Sacharoza - Dwucukry
Skrobia - Wielocukry
Glukoza - Monocukry.
Zadanie 2.
3 węglowodory to: metan, etan, propan.
Metan - gaz błotny, kopalniany, występujący w kopalniach, oraz wydobywa się na powierzchni bagien w postaci banieczek gazu ; składnik gazu ziemnego.
Etan - jest stosowany jako rozpuszczalnik
Propan - gaz nośny do kosmetyków w aerozolu.
Zadanie 3.
Alkohole - R - OH
kwasy karboksylowe - R - COOH
estry - R - COO -R
Zadanie 4.
Tłuszcze:
ze względu na pochodzenie: roślinne, np. oliwa z oliwek i zwierzęce, np. smalec.
ze względu na stan skupienia: - stałe, np. słonina, ciekłe, np: tran
ze względu na obecność reszt kwasowych - o dużej zawartości nasyconych reszt kwasowych, np. tripalmitynian gliceryny; o dużej zawartości nienasyconych reszt kwasowych, np: trioleinian gliceryny.
Zadanie 5.
c, d, f.
Zadanie 6.
C2H5OH, C3H7OH, CH3OH
Zadanie 7.
Alkohol o trzech atomach węgla :
Propanol:C3H7OH
Kwas karboksylowy: Kwas propanowy: C2H5COOH
ester: CH3COOC2H5 - octan etylu.