Enzim lipase adalah enzim yang berfungsi untuk memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim lipase dapat ditemukan di berbagai bahan makanan, baik yang berasal dari hewan maupun tumbuhan.
contoh bahan makanan yang menghasilkan enzim lipase:
Bahan makanan yang berasal dari hewan:
Daging, terutama daging sapi dan ayam
Ikan, terutama ikan salmon dan tuna
Telur
Susu dan produk olahan susu, seperti keju dan yogurt
Bahan makanan yang berasal dari tumbuhan:
Kacang-kacangan, seperti kacang tanah, kacang hijau, dan kacang polong
Enzim lipase adalah enzim yang berfungsi untuk memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim lipase dapat ditemukan di berbagai bahan makanan, baik yang berasal dari hewan maupun tumbuhan.
contoh bahan makanan yang menghasilkan enzim lipase:
Bahan makanan yang berasal dari hewan:
Bahan makanan yang berasal dari tumbuhan:
Jawaban:
kajrbfbsuakskfkifofdjhsbd