Bagaimana cara menguji kandungan karbohidrat yang ada pada suatu bahan. baik secara kualitatif maupun kuantitatif. mohon bantuan ya? tolong jawab yang benar..
imma8jbh
Secara kualitatif dgn menggunakan indikator lugol atau iodin yg diteteskan pd bahan yg di uji , jika berubah warna biru tua maka ada karbohidrat. sacara kuantitatif dgn uji analisa makanan
sacara kuantitatif dgn uji analisa makanan