la a) es R=porque la carne tenía agua y al estar en contacto con el fuego se desidrata y se convierte en vapor y eso es porque se redujo a 650g
la b) es R= fenómeno químico ya que las propiedades de la carne se modifican al cocinarla. Un cambio químico es aquel cambio que afecta la composición de la materia
Altrex222
a la c) ya la encontré no sé si es si o es no pero es porque R=la carne debe estar Superior 70°C para que subir la mayoría de microorganismos dañinos para el consumo
Respuesta:
la a) es R=porque la carne tenía agua y al estar en contacto con el fuego se desidrata y se convierte en vapor y eso es porque se redujo a 650g
la b) es R= fenómeno químico ya que las propiedades de la carne se modifican al cocinarla. Un cambio químico es aquel cambio que afecta la composición de la materia
y la c) también no se :"v