July 2023 1 11 Report
AYUDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA DOY CORONITA A QUIEN ME CONTESTE BIEN . SI NO SABES NO CONTESTES













Tema: El Trabajo Por Proyectos En Los Procesos
Productivos
En los procesos productivos existen diferentes problemáticas
relacionadas al uso de materiales y energía, para detectarlas debemos estar al
pendiente realizando evaluaciones, conociendo los pasos para la preparación del
producto así como las características que deberían tener, lee el siguiente caso:
El pan de muerto es un tipo especial de pan que se prepara en
México. No es un pan de consumo cotidiano, puesto que está asociado
íntimamente a la celebración de la festividad conocida como Día de
Muertos, festividad que puede durar desde un día hasta una semana
durante el mes de noviembre, dependiendo de la región mexicana en
cuestión. La difusión del pan de muerto está especialmente concentrada
en el centro y sur de la República Mexicana, donde el Día de Muertos es
celebrado con mayor intensidad.
Las maestras Teresa y Lupita deciden fomentar esta tradición en el
alumnado de la escuela secundaria, por lo cual elaboran el pan de
muerto en forma casera, al terminarlo, lo comparten con sus alumnos,
sin embargo el pan en un lado está crudo, en otro está duro, no tiene
buen sabor; preocupadas, las maestras solicitan a los alumnos investigar
el porqué de los resultados obtenidos y desarrollar un proyecto para
obtener un producto de calidad.

Instrucciones: Reflexiona lo que leiste del caso anterior y contesta
las preguntas:

1.- ¿Cuál fue la causa que originó que el pan de muerto obtenido
fuese de mala calidad?
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2.- Explica el problema técnico específico.
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3.- Investiga lo siguiente, según el proceso productivo de las maestras.
A) Medios técnicos:
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B) Insumos empleados:
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C) Energia utilizada:
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D) Proceso de elaboración del plan:
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