kafe itu menjual konsep, bukan hanya secangkir kopi. Tidak sepenuhnya benar dan juga tidak sepenuhnya salah.
Dalam bisnis ada yang namanya cost, atau biaya, yang mesti dikeluarkan oleh pelaku usaha. Silahkan bandingkan kafe dan warung kopi, tentu saja kafe memiliki alat meracik kopi yang lengkap, bahkan mereka bisa mengolahnya mulai dari bentuk biji-biji kopi. Sedangkan warung kopi, paling banter kopi saset yang harganya ngg lebih dari 3500 rupiah per bungkus.
Selain itu sewa tempat yang begitu mahal bagi kafe. Lokasi strategis dan dekat dengan konsumen adalah harga mati. Warung kopi sendiri hanya butuh petak tanah yang tak perlu luas, yang penting bisa duduk.
Jawaban:
kafe itu menjual konsep, bukan hanya secangkir kopi. Tidak sepenuhnya benar dan juga tidak sepenuhnya salah.
Dalam bisnis ada yang namanya cost, atau biaya, yang mesti dikeluarkan oleh pelaku usaha. Silahkan bandingkan kafe dan warung kopi, tentu saja kafe memiliki alat meracik kopi yang lengkap, bahkan mereka bisa mengolahnya mulai dari bentuk biji-biji kopi. Sedangkan warung kopi, paling banter kopi saset yang harganya ngg lebih dari 3500 rupiah per bungkus.
Selain itu sewa tempat yang begitu mahal bagi kafe. Lokasi strategis dan dekat dengan konsumen adalah harga mati. Warung kopi sendiri hanya butuh petak tanah yang tak perlu luas, yang penting bisa duduk.
Penjelasan: