Question

Apa yang dimaksud dengan makanan tradisional Indonesia ?

Answer 1

Kelas              : VIII

Pelajaran       : Seni, Budaya, dan Keterampilan

Kategori         : Kebudayaan

Kata Kunci    : Makanan Tradisional, Pengertian makanan tradisional, nama – nama makanan tradisional setiap daerah di Indonesia

 

Pembahasaan :

            Makanan Tradisional ialah makanan asli atau khas daerah tertentu di Indonesia dimana dalam proses pengolahannya sangat dikuasai oleh masyarakat di daerah tersebut, serta cita rasanya sangat sesuai dengan masyarakat setempat. Karena proses pengolahan serta cita rasanya sangat identik dengan masyarakat tertentu, bahkan makanan ini bisa dijadikan tolok ukur ciri khas suatu daerah tertentu.

            Beberapa contoh nama makanan tradisional beserta nama daerahnya, antara lain :

-       Makanan Tradisional Gudheg dari Daerah Istimewa Yogyakarta.

-       Makanan Tradisional Sate Bandeng dari Banten.

-       Makanan Tradisional Rujak Cingur dari Jawa Timur

-       Makanan Tradisional Lumpia dari Jawa Tengah

-       Makanan Tradisional Surabi dari Jawa Barat

-       Makanan Tradisional Catemak Jagung dari Nusa Tenggara Timur

-       Makanan Tradisional Ayam Betutu dari Bali

-       Makanan Tradisional Ayam Taliwang dari Nusa Tenggara Barat

-       Makanan Tradisional Soto Banjar dari Kalimantan Selatan

-       Makanan Tradisional Juhu Singkah dari Kalimantan Tengah

-       Makanan Tradisional Biluhuta dari Gorontalo

-       Makanan Tradisional Bakar Manokwari dari Papua Barat

-       Makanan Tradisional Bika Ambon dari Sumatera Utara

-       Makanan Tradisional Pendap dari Bengkulu, dsb