v1r4Mengukus adalah memasak menggunakan panas tidak langsung sehingga makanan tetap lembut,tidak kering dan nutrisi penting tidak banyak hilang. Mengukus berawal dari kebiasaan masak masyarakat Cina lebih dari 3000 tahun yang lalu.
1 votes Thanks 2
jihanmp2004
Mengukus adalah memasak bahan makanan dengan uap air mendidih dan mengeluarkan uap.