Question

Apa perbedaan junk food dan fast food?

Answer 1

Junk food yaitu makanan yang tidak mengandung gizi. fast food yaitu makanan cepat saji atau makanan yang instan

Answer 2

Banyak orang yang salah kaprah denganistilah Fast Food dan Junk Food. Sekilasmemang hampir sama, namun sebenarnya banyak perbedaan diantara keduanya.Rangkuman dari beberapa sumber menyatakan bahwa yang dimaksud dengan Fast Food atau dalam bahasa Indonesia diistilahkan dengan makanan cepat saji adalah makanan yang dapat disiapkan atau disajikan dengan cepat.Sedangkan Junk Food atau kadang diistilahkan dengan makanan sampah adalah makanan yang tidak sehat, yang memiliki hanya sedikit kandungan nutrisi{nir nutrisi), rendah serat, vitamin dan mineral tetapi memiliki kandungan gula, kalori, lemak, garam dan zat aditif yang tinggi.Jadi Fast Food bukan dikategorikan makanan, namun merupakan teknik penyajian makanan. Makanan jenis apapun yang dapat disajikan/dilayankandengan cepat dan praktis dapat disebut Fast Food (makanan siap saji). Tidak semua Fast Food adalah Junk Food, oleh karena itu tidak semua Fast Food buruk untuk kesehatan, contoh lotek, pecel, gado-gado. Makanan tradisional tersebut bagus untuk kesehatan karena banyak mengandung sayuran. Meskipunpada kenyataannya Fast Food identik dengan makanan yang dijual di restoran,contoh hot dog, burger, kentang goreng (French fries) dan minuman bersoda (soft drink). Permen, keripik, donut, mie instant adalah makanan kategori Junk Food.Jika kita rangkum, ada kelebihan dan kekurangan dari Fast Food dan Junk Food ini. Kelebihannya yaitu penyajiannya cepat, praktis, mudah didapat, menarik tampilannya dan enak rasanya disamping ada anggapan juga dengan mengkonsumsi Fast Food dapat meningkatkan status sosial, tidak ketinggalan zaman dan gaul.Sedangkan kekurangannya adalah meningkatkan resiko terkena berbagai macam penyakit seperti serangan jantung, diabetes, hipertensi , kanker dankegemukan (obesitas).Junk Food1. Serangan jantungKandungan lemak jenuh yang tinggi pada Junk Food akan mengalir di sepanjang aliran darah.Jika menumpuk, akan menyumbat alirandarah di jantung sehingga menyebabkanserangan jantung dan stroke.2. DiabetesKandungan gula yang tinggi (contoh permen, donut dan soft drink) akan memicu diabetes.3. Hipertensi (Tekanan darah tinggi)Junk Food mengandung kadar garam yang relatif tinggi. Untuk orang dewasa dengan tekanan darah normal disarankan untuk mengkonsumsi garam tidak lebih dari 5 gr/hr.4. KankerPada dasarnya sel kanker ada dalam setiap tubuh manusia. Makanan yang banyak mengandung zat kimia dan zat aditif yang terkandung dalam Junk Food, akan memicu sel kanker ini untuk berkembang.5. Kegemukan (Obesitas)Junk Food memiliki kandungan lemak, garam dan gula yang tinggi. Kandungan ini susah dicerna oleh tubuh, sehingga akan mengendap dan menyebabkankegemukan (obesitas).Dengan mengetahui bahwa efek yang ditimbulkan dari Junk Food lebih banyak bahayanya, maka sebisa mungkin hindarilah jenis makanan tersebut. Kalaupun tidak bisa, berusahalah mengganti kebiasaanpola makandengan mengkonsumsimakanan yang mengandung serat, vitamin dan mineral tinggi.