Kerongkongan (esofagus) : esofagus tidak menghasilkan enzym pencernaan dan tidak melakukan absorpsi nutrien, menghasilkan lendir dan mendorong makanan ke dalam lambung melalui gerakan peristaltic
Lambung (ventrikulus) asam klorida (HCL) berfungsi membunuh kuman dan mengubah pepsinogen menjadi pepsinpepsinogen, yaitu enzim yang belum aktif. pepsinogen diubah oleh HCL menjadi pepsin yang berfungsi mengubah protein → peptonrenin, yaitu enzim yang berfungsi menggumpalkan protein susu (kasein) gastric-lipase berfungsi memecah lemak susu menjadi asam lemak dan gliserol
Usus Halus (intestinum) enzim yang bekerja pada usus halus berasal dari penkreas, hati, dan dinding usus halus enzim yang dihasilkannya antara lain : Garam empedu (hati) : mengandung garan natrium untuk menghentikan aktivitas HCl,memecah lemak menjadi butiran-butiran lemak (emulsi lemak) supaya mudah diurai oleh enzim lipase
Pankreas mengeluarkan 3 jenis enzim : Lipase mengubah emulsi lemak menjadi asam lemak dan gliserol amylase mengubah amilum menjadi maltosa Tripsinogen diaktifkan oleh enterokinase menjadi tripsin yang akan mengubah proteinmenjadi pepton + asam amino
Usus halus menghasilkan : Enterokinase enzin yang mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin dan erepsinogen menjadi erepsin Erepsin mengubah pepton menjadi asam amino Disakarase mengubah disakarida menjadi monosakarida : Maltase mengubah maltose → 2 molekul glukosaLaktase mengubah laktosa → glukosa + galaktosaSukrase mengubah sukrosa → glukosa + fruktosa
Usus Besar (colon) fungsi : pembusukan oleh bakteri Escherichia coli, penyerapan air dan elektrolit sertamenyimpan feseshasil sampingan pembusukan bakteri : gas (metana dan hydrogen sulfida), vitamin (biotin,asam folat, vit. K, vit. B) yang akan diserap ke dalam darahAnus : feses yang telah terbentuk, akan dikeluarkan dari tubuh melalui anus
Ptialin (amilum → maltosa)
Kerongkongan (esofagus) :
esofagus tidak menghasilkan enzym pencernaan dan tidak melakukan absorpsi nutrien, menghasilkan lendir dan mendorong makanan ke dalam lambung melalui gerakan peristaltic
Lambung (ventrikulus)
asam klorida (HCL) berfungsi membunuh kuman dan mengubah pepsinogen menjadi pepsinpepsinogen, yaitu enzim yang belum aktif. pepsinogen diubah oleh HCL menjadi pepsin yang berfungsi mengubah protein → peptonrenin, yaitu enzim yang berfungsi menggumpalkan protein susu (kasein) gastric-lipase berfungsi memecah lemak susu menjadi asam lemak dan gliserol
Usus Halus (intestinum) enzim yang bekerja pada usus halus berasal dari penkreas, hati, dan dinding usus halus enzim yang dihasilkannya antara lain :
Garam empedu (hati) : mengandung garan natrium untuk menghentikan aktivitas HCl,memecah lemak menjadi butiran-butiran lemak (emulsi lemak) supaya mudah diurai oleh enzim lipase
Pankreas mengeluarkan 3 jenis enzim :
Lipase mengubah emulsi lemak menjadi asam lemak dan gliserol
amylase mengubah amilum menjadi maltosa
Tripsinogen diaktifkan oleh enterokinase menjadi tripsin yang akan mengubah proteinmenjadi pepton + asam amino
Usus halus menghasilkan :
Enterokinase enzin yang mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin dan erepsinogen menjadi erepsin Erepsin mengubah pepton menjadi asam amino Disakarase mengubah disakarida menjadi monosakarida :
Maltase mengubah maltose → 2 molekul glukosaLaktase mengubah laktosa → glukosa + galaktosaSukrase mengubah sukrosa → glukosa + fruktosa
Usus Besar (colon)
fungsi : pembusukan oleh bakteri Escherichia coli, penyerapan air dan elektrolit sertamenyimpan feseshasil sampingan pembusukan bakteri : gas (metana dan hydrogen sulfida), vitamin (biotin,asam folat, vit. K, vit. B) yang akan diserap ke dalam darahAnus : feses yang telah terbentuk, akan dikeluarkan dari tubuh melalui anus